Fonte: Bem Paraná

Pesquisa sobre preços médios de refeições encomendada pela Assert - Associação das Empresas de Refeição e Alimentação revela que curitibanos pagam R$ 17,23 por refeição enquanto a média da região Sul fica em R$ 18,20.
 
Segundo a Pesquisa Assert, o brasileiro gasta, em média, R$ 21,11 para almoçar fora de casa. À mesa, uma bebida não alcoólica, um prato principal, uma sobremesa e um café, em refeições tipo Prato Feito (comercial), Self-service (quilo/preço fixo), Executivo ou “a la carte”. Com 3.256 entrevistas feitas entre novembro e dezembro de 2010 em estabelecimentos ao redor do País que aceitam o benefício refeição, o estudo destaca que a Região Sudeste apresenta os maiores preços, com media hoje de R$ 22,19.

“Fenômenos como a alta dos alimentos, e o acesso crescente do brasileiro a restaurantes, impactaram significativamente os preços médios apresentados no estudo deste ano”, diz Geraldo França, Presidente da Sodexo Motivation Solutions no Brasil. “Apoiando a pesquisa, a Sodexo vislumbra contribuir para que empresas e trabalhadores cuidem cada vez mais e melhor da alimentação, peça-chave hoje para a qualidade de vida, e para a boa performance no ambiente de trabalho”, completa França.

Com apoio da Sodexo, a iniciativa da Assert traduz tendências importantes, como a alta dos alimentos e o aquecimento da economia. De acordo com o POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), do IBGE, em 2008/2009 31,1% dos gastos familiares com alimentação já eram relativos à ida a restaurantes. De acordo com o IPCA 2010, o item refeição fora do lar apresentou aumento de 10,62%, segunda maior contribuição individual ao índice que mede a inflação do País.

Por meio do ‘Programa Viver Bem’, a Sodexo promove ações focadas no bem-estar dos colaboradores das empresas clientes tais como palestras sobre nutrição e divulgação de dicas sobre alimentação saudável.